كيف تعمل شيبس منزلي رائع بطريقة بسيطة

دائما في اطار تنويع المواضيع و الترويح عن زوار مدونتنا الغالية نقدم مواضيع متجددة و التي تصنف ضمن قائمة لا علاقة 

وفي موضوع اليوم نقدم لكم كيفية عمل شيبس منزلي رائع و بمكونات بسيطة

لنبدأ 

المكونات :

3جبات بطاطس

معلقة صغيرة ملح

نص معلقة كبيرة كركم

زيت للقلي

معلقة صغيرة بيكنيج بودر

مناديل مطبخ لامتصاص الزيت من البطاطس

و لنمر الى الطريقة التي يجب اتباعها للحصول على شيبس هائل

الطريقة :

تقشر البطاطس وتغسل ثم تقطع قطع رقيقة جدا ثم تغسل جيدا بالماء ثم تصفى ثم تنقع بالماء والبكنيج بودر والكركم لمدة نص ساعة.تصفى بعد نصف ساعة وترش بالملح وتترك بالمصفاة لمدة 5دقائق مع و التقليب لتصفى من الماء جيدا.

توضع على فوطة نظيفة ومعقمة وتنشف البطاطس من الماء جيدا.يسخن الزيت وتوضع قليلا من البطاطس وتقلى لتاخذ لون أشقر أو لون الشيبسي ثم توضع في الصحن الذي يغطيه منديل لتمتص الزيت.

تكرر العملية الى انتهاء الكمية و تقدم مع الكاتشب المنزلي و بالصحة و الراحة